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头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶,这欠分明白了!

缩小字体  缩小字体 宣布日期:2019-04-16 起源:中国柑普茶网 作者:茶界中国 阅读次数:141
春回大地,万物萌动,新茶陆连续续来了。
 
市场上诸多新茶的公用名词——春茶、头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶,是不是曾经头晕了呢?明天简单讲讲这几个观点。
 
春茶

立春后到谷雨前采制的茶叶个别称为春茶。茶芽经由了一冬的休眠和营养积聚,加之春季温度适中、雨量充足,使得春茶肥硕,内含物资丰盛,鲜爽度和丰满度极高。
 
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头采茶
 
茶园开园后,对少少量的、曾经达到尺度的芽叶第一次采摘称为头采茶。由于采摘时光最早,数目少少,性价比不算高,大可不用自觉寻求头采茶。
 
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头春茶

第一波春天采摘的茶叶,称为头春茶。头春茶个别能够轮采三四次,第一轮就是头采。在春茶之中,头春茶代表的是高品德,头春接下去就是二春。由于每个省份气象的差别,头春茶的时光会有差别。
 
明前茶

在明朗节前采制成的茶叶称为明前茶。明前茶采摘早,自身品质不错,产量较少,上市时光早,对花费者有不小的吸引力。坊间也有“明前茶,贵如金”之说。
 
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雨前茶
 
在明朗到谷雨之间采制的茶叶称为雨前茶。雨前茶虽不迭明前茶那么细嫩,但因为这时气温高,芽叶成长绝对较快,内含物丰盛,因此雨前茶每每味道鲜浓而耐泡,且性价比高。
 
“明前” “雨前”的观点,只对江浙皖一带有意思。
 
南方像云南,北边如山东,都不会有明前、雨前的观点。山东的茶园,有些明朗时还未抽芽;而云南茶区到了明朗骨气,那曾经是绿叶满枝了。
 
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那说了那么多,究竟哪种茶好呢?
各人能够各取所需:
等不迭的茶友,能够选购头采茶。
想尝鲜的茶友,能够选购明前茶。
耐得住性质、寻求性价比的茶友,
雨前茶是不贰之选。

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