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不清普洱茶各大山头茶,看完这篇就懂了!

缩小字体  缩小字体 宣布日期:2019-11-22 起源:中国柑普茶网 阅读次数:10
依据地舆位置,咱们将普洱茶产区重要分为三个著名产区,分辨是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。



 
一,临沧茶区
 
临沧从前叫“缅宁”,厥后因濒临澜沧江而得此名并相沿至今。
 
这里是中国佤文明的集合之地,茶树种类浩繁,号称“茶树基因库”,同时,它也是天下著名的“滇红”之乡。
 
而提莅临沧普洱茶,各人开始想到的大略就是冰岛和昔归了。让人历历在目的冰糖甜特殊契合“冰岛”二字,昔归茶浓重的香气也是让人留恋不已。



二、普洱茶区
 
清朝雍正年间,思茅(今普洱市)就是普洱茶最大的集散地之一,事先的中心政府在此地设立了“普洱府”以便利统领。
 
说到思茅产区,不得不提到名望大大的景迈茶山。据考据,这里但是有着1300多年的种茶汗青。
 
景迈茶山有现在天下上所发明保留最齐备、面积最大的人工种植型古茶林,有着“茶树天然博物馆”的佳誉。




三、西双版纳茶区
 
西双版纳是驰名中外的普洱茶发源地和“茶马旧道”泉源。比拟别的产区,西双版纳有着更为丰盛的茶山资本。
 
在西双版纳,你能看到熟习的各个名山、名寨的身影,几乎就是个普洱茶大宝库!有名的普洱茶古六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)均在西双版纳境内。
 
在勐海的巴达茶山上,另有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树,它向全天下证明白茶树来源地是中国。



 
普洱茶各大山头的口感又有何差别呢?
 
【冰岛特点】
 
进口甜蜜度极低,简直没有感到,喉咙部位匆匆有股冷气出来,缓缓的转化为舌头中后部双呷生津,进口的时间简直没有发觉出有茶味,茶味是匆匆的从喉部延长到全部口腔。
 
生津后果显明速决,重要会合在双呷部位,茶汤糖香,浓度(丰满度)十分高!!杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。
 
【易武特点】
 
其香扬水柔,安慰性较低,汤色淡黄晶莹、口感厚重苦涩甜蜜味低、回甘生津长久、叶底鲜活、平均整洁,茶质精良极耐冲泡。小编团体最爱好的仍是易武产区的茶,尤其是易武地域的曼松古树,特殊合适收藏和寄存,是专业的茶客们,最爱好收藏作为老茶的产区茶。茶性平后,愈存愈香。
 
【南糯特点】
 
条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,晶莹;汤质较丰满;苦弱回甘较快,涩味连续时光比苦长,有生津;香气不显;山野气韵较好。南糯绝对仍是比拟中庸,进口较为浓烈。
 
【老曼娥特点】
 
条索黑亮稍粗长,芽头肥大,茶味重,甜蜜强,茶质好,汤质丰满,山野气韵强,饮后口中滑润感好、回甘强且久。老曼峨的霸气,也是良多喜爱班章茶,而弗成得的茶客的抉择。


 
【布朗特点】
 
香气比拟空虚,茶汁滑度高,汤色晶莹,缺陷是苦底重,有的化的较慢,有涩味留存,但这些能够经由过程泡茶伎俩,如投茶量,沏茶器皿抉择,出汤时光等来把持。
 
【倚邦特点】
 
芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质丰满;回甘快且较久长,香气显,因为擅长山野,情况好,山野气韵好,杯底留香。
 
【勐库特点】
 
叶质肥厚广大,香型特别、劲扬,不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气丰满,口感安慰性稍高。


 
【勐宋特点】
 
条索紧结黑亮,汤色金黄晶莹,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好,甜蜜较显,苦又更凸起,汤中带甜,回甘较快较好,汤较丰满,茶香纯粹。
 
【无穷山特点】
 
条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚丰满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。
 
【景迈山特点】
 
香气突显、山野之气激烈。因为与丛林混生,存在激烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最显明的古茶之一,并且还存在特其余、浓烈的、长久的花香。兰花香是景迈独占的香。甜味显明而长久。景迈的的甜是直接的疾速来,同时又是长久的。苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为显明。条索紧结,较细且黑亮。
 
【攸乐山特点】
 
条索黑亮,比易武要紧结,甜蜜比易武要重,回甘较好,汤质较滑厚,有山野气韵。
 
【邦崴特点】
 
条索较粗长,色较黑亮,汤色金黄叶底黄绿,甜蜜较显,苦能化甘,回甘较久,涩退稍慢,汤质丰满,生津,山野气韵较强,杯底留香。


 
【巴达章朗特点】
 
条索紧结黑亮,汤色金黄晶莹,叶底黄绿匀齐,山野气强,干茶与杯底香激烈且速决,甜蜜较显,汤中带甜,回甘较快较好,汤较丰满滑顺,茶香纯粹显明,茶气激烈。茶气茶香回甘已濒临老班章。
 
【勐库大雪山特点】

头春新芽,叶质肥厚广大,香型特别、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦,回甘转甜,沉雄而优雅,舌面甘韵与上颚中后段香气丰满。此茶采摘极难,纯粹的千年野生型古乔木,属国度二级维护植物,产量极低,弥足可贵,是为普洱之无上珍品。
 
【昔归忙麓山特点】
 
条索紧结黑亮。汤色黄绿晶莹,苦较突显,且苦显于涩。苦在舌两侧及舌根,苦退得比涩快,苦退后回甘较好,茶汤苦中带甜。杯底有古树茶特有之杯底香。但激烈程度个别,汤质滑润感和茶气较好。


 
【老班章特点】
 
老班章生态好、树龄长,有激烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型仿佛在兰花香与花蜜香之间。
 
老班章的香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都能够嗅到,并且杯底留香比个别古树茶更强更久长。
 
老班章的甜蜜退化很快,一分钟阁下就转而回甘,饮过老班章之后全部口腔和咽喉会觉得甜而滑润,并且时光会很长,假如没有吃什么安慰性食品,这种甘润感会连续几个小时。
 
老班章擅长山野,树龄长远,故而老班章的茶气强,在饮时能够感到到,并且饮先手、脚、头、背等会发烧微汗,固然这种发烧感因大家的身材感悟差别会有差异。
 
在畸形投茶量的情形下能够冲泡十多道仍有苦涩和回甘,且叶底也有老树茶特有香气,不会出树叶味。老班章叶底应当比拟整洁,若非解饼时撬碎则应当叶、芽完全,并且叶、芽细弱,三五年内的叶底黄绿色。

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