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普洱茶常识合集,读完可入门!

缩小字体  缩小字体 宣布日期:2019-12-06 起源:中国柑普茶网 作者:普洱茶常识大全 阅读次数:4
良多刚开端学普洱茶的友人,不晓得从何动手,许多普洱茶的观点、知识、术语都不懂。这是一篇辅助初学者,疾速了解普洱茶的文章。
 
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◎什么是普洱茶?
 
普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为质料,气蒸压抑成型的种种紧压茶,经必定时光储存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为质料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。
 
◎什么是生茶?
 
云南成长的大叶种茶叶经由日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖,称为生饼、生沱、生砖。不压抑的就叫毛茶。
 
◎什么是熟茶?
 
云南成长的大叶种茶叶经由日凋(晒青)再经由发水渥堆最后压抑成型,称为熟饼,熟沱、熟砖。
 
◎怎样辨别生熟普洱茶?
 
辨别生熟普洱茶方式许多,个别从表面方面,生普洱年限10年以下色彩是茶青色,熟普洱是深褐色,其次是闻气息,生普洱闻起来有股淡淡的幽香,而熟普洱闻起来有股陈香味,最后是汤色,生普洱汤色是桔黄色,熟普洱是褐白色、暗栗色。
 
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◎普洱茶是怎样分级的,品级高下有什么差别?
 
普洱茶分为高、中、高档。高等散茶分为:宫廷、礼茶、特级、一级到五级是中品级,六到十级是高等级的散茶。普洱茶碎分为高级、中档、高档茶碎。分级时,级别高的芽多,级别低的也多梗多。是不是级别越高品德越好呢?No,级别越高只代表茶菁很嫩,和品德并无多大关联。

◎什么是干仓、湿仓普洱,有何差别?
 
将普洱茶寄存在绝对湿度在80%以下的堆栈里,让其迟缓天然陈化,转化为“陈香”品德,这种茶叶习气称之为“干仓普洱茶”。而“湿仓普洱茶”是将普洱茶放入绝对湿度在80%以上的湿堆栈里,使其疾速转化,但在转化的进程中会产生霉变的普洱茶,称为“湿仓普洱”。干仓陈化,才干越陈越香,有不良商家用湿仓茶假冒陈年干仓茶。
 
 
◎选购普洱茶应留神什么?
 
四概略决一是清:闻其味;滋味要清,不克不及有杂味。二是纯:辨其色;茶色如枣,不克不及黑如漆。三是正:存其位;寄存干仓,弗成位湿润。四是气:品其汤;口胃平和,弗成味杂陈。六不要:不要以过错年月为标签,不要以捏造包装为根据,不要以深浅色为捏词,不要以增加味道为假象,不要以树龄为考量。
 
◎怎样寄存普洱茶?
 
假如寄存紧压茶,不要拆包装,假如是散茶倡议最好寄存在紫砂罐里,其次是情况要干净卫生,无杂味、稳固的温度与湿度,不要见光。简略讲,就是“枯燥透风无异味”。
 
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◎什么是螃蟹脚?
 
螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物,它的色彩是绿色,外形像螃蟹的两只钳。有股浓浓的梅子香,它含有多种无机物,养分代价很高,可做药用,医治胃病、糖尿病后果明显。
  
◎普洱茶有哪些功能和感化?
 
普洱茶感化许多,降脂减肥、美容养颜、醒酒、防辐射抗朽迈、护齿、明目,养胃护胃等。
 
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◎普洱茶怎样冲泡?
 
普洱茶冲泡很讲求,个别来说,紫砂壶为上,紫砂壶能给普洱茶加分。而盖碗更便于观赏普洱茶,在办公室冲泡能够用俊逸杯。

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